En apéritif, en digestif, seuls ou en cocktail, les spiritueux accompagnent nombre de moments de partage.
Une autre façon d'aborder le travail du terroir et/ou de la vigne.
Le Sancerre rouge a longtemps été un incontournable des cartes de restaurants. Ces lettres de noblesses perdurent grâce au travail de vignerons passionnés et du respect du terroir.
Cette cuvée « Terres Blanches » du domaine Fournier nous ramène à l’essence de cette appellation, rondeur, fruité et équilibre sont au rendez-vous, une valeur sûre.
Le profil gourmand et complexe de ce 100% Pinot noir élevé sur des terres argilo-calcaires à maturité séduira les plus exigeants et accompagnera flatteusement volaille ou rôti de porc.
Domaine viticole : Domaine Fournier
Région : France / Centre Loire
Appellation : AOP Sancerre Rouge
Prix max HT départ cave dégressif : 15.45 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime : 2018
Œil rouge profond et intense.
Nez gourmand et complexe offrant des arômes de fruits noirs (Cassis, myrtilles, griottes)
La bouche est équilibrée avec des tannins souples et une balance séduisante.
Température de service : 17-18 °C
Potentiel de garde : 4 à 12 ans
Degré d’Alcool : 14% vol.