En apéritif, en digestif, seuls ou en cocktail, les spiritueux accompagnent nombre de moments de partage.
Une autre façon d'aborder le travail du terroir et/ou de la vigne.
Un vrai coup de cœur pour cette cuvée élaborée par Morgan, XI ème génération de vigneron sur ses terres du Libournais.
L’appellation Montagne Saint Emilion, trop souvent relayée derrière sa grande sœur, nous propose pourtant des vins de grande qualité, nés sur un terroir d’exception.
Cette cuvée renaissance nous livre une rondeur remarquable, des tannins maîtrisés qui laissent le fruit s’exprimer à merveille.
« En 2016, j’ai voulu faire une cuvée sans concession, faire le vin que j’avais envie de faire, sans tenir compte de la mode ou des standards du moment.
Une cuvée pour moi, juste 2 barriques pas plus. Si le résultat me plaisait, il a plu également à ma fiancée. Elle m’a convaincu de recommencer les années suivantes et c’est ainsi qu’est née cuvée qui porte son nom ! »
Domaine viticole : Château de Montalbret
Région : France / Bordeaux
Appellation : Montagne Saint-Emilion
Prix max HT départ cave dégressif : 8.66 €
Merlot : 80%
Cabernet Sauvignon : 20%
Millésime : 2018
Œil : robe violine soutenu.
Nez : élégant nez d’épices et de fruits noirs légèrement vanillé.des notes de mûre, de cassis, et plus légèrement de rose associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre.
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : 1 à 5 ans
Degré d’Alcool : 14% vol.