En apéritif, en digestif, seuls ou en cocktail, les spiritueux accompagnent nombre de moments de partage.
Une autre façon d'aborder le travail du terroir et/ou de la vigne.
Champagne Gérin Cuvée parcellaire – Emerance 100% Meunier
LE MEUNIER MÉRITE UNE RECONNAISSANCE
La nature du terroir des petites Wallins “sol calcaire avec colluvions du Tertiaire” a guidé cette sélection de pur Meunier .
Souvent assemblé à son cousin le Pinot Noir, le Meunier mérite d’exprimer sa personnalité .
Vinifiée en fût de chêne, cette cuvée 100 % Meunier étonne par sa densité et son élégance.
C’est un vin de passion, délicat et la qualité du terroir et de l’élevage apportent toute la complexité à cette cuvée.
INFORMATIONS
Domaine viticole : Domaine Gérin
Région : France / Champagne
Style de vin : Champagne Brut parcellaire
Prix max HT départ cave dégressif : 56.35 €
CÉPAGES
Meunier : 100%
Vinifié en fût de chêne
DEGUSTATIONS
Nez intense et complexe ou des notes de fruits à chair jaunes se mêlent au pamplemousse et aux arômes d’élevage.
La bouche est ample, d’une belle puissance et son faible dosage lui donne un bel équilibre et persistance.
Servi à l’apéritif ou sur sur noix de St-Jacques avec un beurre citronné.
Une cuvée de Prestige pour connaisseurs.
CONSEILS
Température de service : 10-12 °C
Potentiel de garde : 10 ans
Domaine
Champagnes Gérin
Situé au pied de la Montagne de Reims et débordant sur les contreforts de la Vallée de l’Ardre, Le vignoble s’étend sur 5 hectares 30. Le domaine renferme d’abord toute...
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Gault & Millau 2018
